Le guide Rouge retirerait l'unique étoile du chef cuisinier Pierre Orsi, à Lyon.
Selon notre confrère Harry Covert, des Potins d'Angèle, le chef cuisinier Pierre Orsi perd son unique étoile dans le guide Michelin 2019.
Il rejoint au bal des rétrogradés du guide Rouge le chef Guy Lassausaie qui a perdu sa deuxième étoile (lire son témoignage).
