Une dark-kitchen fermée par la préfecture du Rhône. Rawpixel

Près de Lyon : une dark kitchen fermée par la préfecture du Rhône après un contrôle sanitaire

Une dark kitchen basée à Saint-Priest a été fermée par la préfecture du Rhône après un contrôle sanitaire.

Le restaurant de livraison, dit "dark kitchen" Lil Burger, basé à Saint-Priest dans la métropole de Lyon, a été fermé par la préfecture du Rhône suite à un contrôle sanitaire mené le mercredi 30 octobre par des agents de la Direction départementale de la protection des population (DDPP).

Il a été relevé notamment que les sanitaires débouchent directement sur les zones de production, "la vétusté des locaux" ou encore "l'approvisionnement en viande hachée de bœuf auprès d'un établissement non agréé".

Considérant que "la poursuite de l'activité, dans les conditions constatées, constitue une menace importante pour la santé des consommateurs", la préfecture du Rhône a pris un arrêté de fermeture temporaire. Pour rouvrir, l'établissement devra appliquer une série de mesures correctives.

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