La nouvelle pizzéria du trois-étoiles Michelin Mauro Colagreco, Pecora Negra, n'ouvre finalement pas pour le dîner du mercredi 23 janvier.
Coup dur pour le chef trois étoiles Michelin Mauro Colagreco (Mirazur, à Menton) qui ne peut que repousser l'ouverture de son restaurant, prévue mercredi 23 janvier au soir.
Les problèmes techniques s'enchaînent pour la Pecora Negra qui devait accueillir ses premiers clients lyonnais mercredi pour le dîner. "Nous sommes dans l'obligation de devoir reporter notre ouverture" explique un responsable du groupe Mauro Colagreco.
Les équipes du Mirazur, déjà sur place, à Lyon, au 89 rue Bossuet (Brotteaux) espèrent que une ouverture jeudi soir ou vendredi midi "au plus tard, sinon ce sera compliqué".
Les très nombreux clients ayant réservé pour les prochains jours vont tous être contactés pour trouver une autre réservation.
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Pas de soucis !! des tas de fourgons proposent, à un cout imbattables des pizzas surement pas très éloignées.