Bocuse vs Ducasse vs Troisgros vs Bras vs Marcon vs Blanc

Alors que le PSG reçoit ce mardi soir le Barça en Ligue des Champions, 22 équipes de grands chefs s’affrontent aujourd’hui lors du tournoi des Étoilés. Qui succédera à l’équipe d’Édouard Loubet ?

Alors que Zlatan Ibrahomovic, l'atout maître du Paris-Saint-Germain, est forfait contre le grand Barça ce soir en phase de poule de Ligue des Champions, Georges Blanc quant à lui est annoncé dans le "11" de départ en phase finale du tournoi des Étoilés.

Ce tournoi se déroule depuis 1994 et rassemble les chefs étoilés des plus belles tables de France et leurs équipes autour du ballon rond.

Lundi 29 au déjeuner, chez Christophe Roure du Neuvième Art, le grand Blanc de la Bresse était "chaud bouillant" à l'idée de taquiner le cuir... "On va essayer de bien jouer." Un peu mou du genou.

Bocuse, n°2

Car en face, y a du lourd. L'équipe de Jean-Michel Lorain (*** La Côte Saint-Jacques, à Joigny, dans l'Yonne) en tête. Le discret chef bourguignon a déjà remporté six des vingt éditions, devant le "11" de Paul Bocuse et de Jean-Paul Jeunet (** à Arbois, dans le Jura).

Au total, 22 équipes totalisant 53 étoiles Michelin (et d'anciens joueurs de l'ASSE) vont se mettre à table à l'Etrat, sur les gazons du centre d'entraînement de l'ASSE.

Espérons simplement qu'il reste quand même un peu de monde en cuisine...

Paul Bocuse *** – Auberge du Pont de Collonges – Collonges-au-Mont-d’Or

Alain Ducasse *** – Le Louis XV – Monaco

Gerald Passédat *** – Le Petit Nice – Marseille

Christophe Aribert ** – Les Terrasses d’Uriage – Uriage-les-Bains

Jean-Paul Jeunet ** – Jean-Paul Jeunet – Arbois

Jean-Michel Lorrain *** – La Côte Saint-Jacques – Joigny

Laurent et Jacques Pourcel * – Le Jardin des Sens – Montpellier

Jean-André Charial ** – Oustau de Baumanière – Les Baux-de-Provence

Georges Blanc *** – Georges Blanc – Vonnas

Michel Troisgros *** – Maison Troisgros – Roanne

Eric Pras *** – Maison Lameloise – Chagny-en-Bourgogne

Edouard Loubet ** – Domaine de Capelongue – Bonnieux

Serge Vieira ** – Restaurant Serge Vieira – Chaudes-Aigues

Patrick Bertron *** – Le Relais Bernard Loiseau – Saulieu

Patrick Henriroux ** – La Pyramide – Vienne

Sébastien et Michel Bras *** – Restaurant Sébastien et Michel Bras – Laguiole

Michel Rochedy ** – Le Chabichou – Courchevel

Emmanuel Renaut *** – Flocons de Sel – Megève

Christophe Bacquié ** – Hôtel Le Castellet – Le Castellet

Philippe Girardon * – Domaine de Claierefontaine – Chonas-l’Amballan

Franck Putelat ** – La table de Franck Putelat – Carcassonne

Régis et Jacques Marcon *** – Restaurant Régis et Jacques Marcon – St-Bonnet-le-Froid