Les meilleures huîtres de Lyon.
L’Écailler de Lyon
8, rue du Professeur Weill. Lyon 6e.
04 72 43 91 90
contact@lecaillerdelyon.com
Monique Pupier
Bars, soles, rougets, saumons de toutes tailles…etc : l’un des meilleurs bancs de poissons de mer et des lacs de la ville. La pêche de petit bateau garantit la grande qualité des poissons.
04 78 62 37 26
102, cours Lafayette. Lyon 3e/Part-Dieu
Maison Merle
Spéciales de claire, spéciales d'Isigny, pousses en claire, "utah vertes", "utah beach", Gillardeau... Le Paradis ostréicole lyonnais.
04 78 62 30 29. 102, cours Lafayette. Lyon 3e/Part-Dieu. http://www.maison-merle.fr/
Le menu de Noël de Sonia Ezgulian 
