C'est certainement le tandem le plus français le plus connu de la profession, arpentant les vignobles français depuis plus de trente ans. Leur guide des vins annuel, bettane + desseauve 2020, vient de sortir. Lyon Capitale vous livre le palmarès en Beaujolais, Bourgogne, Savoie et vallée du Rhône.
Un pavé de 959 pages, 2 500 domaines, maisons et châteaux passés au crible, plus de 4 000 vins bio... et 46 domaines de la région viticole qui flanquent Lyon.
Domaines de l'année (5)
Domaine du Château de Meursault, Meursault
Romain Duvernay, vallée du Rhône
La Janasse, Châteauneuf-du-Pape
Domaine Bruno Lorenzon, Mercurey
Domaine Jacques Prieur, Meursault
Les coups de coeur inconditionnels
Beaujolais (5)
David Large
Jules Desjourneys
Rémy Dufaitre
Georges Duboeuf
Château des Jacques
Bourgogne (20)
Domaine Coche-Dury, Meursault
Domaine Yves Giroux et fils, Pouilly-Fuissé
Louis Latour, Bourgogne
Domaine Dubreuil-Janthal, Rully
Domaine Olivier Morin, Chablis
Domaine de la Jobeline, Pouilly-Fuissé
Château de Chamirey, Mercurey
Domaine Etienne Sauzet, Puligny-Montrachet
Domaine Bertagna, Côte-de-Nuits
Domaine Jean-Claude Bessin, Chablis
Domaine Chevrot, Maranges
Samuel Billaud, Chablis
Frédéric Weber, Bouchard Père et fils
Domaine Bertrand Bachelet, Maranges
Domaine Brigitte Berthelemot, Monthélie
Domaine Chopin et Fils, Nuits-Saint-Georges
Domaine Roland Lavantureux, Chablis
Domaine Pascal Renaud, Pouilly-Fuissé
Domaine Guerrin et fils, Pouilly-Fuissé
Domaine Gondard-Perrin, Viré-Clissé
Vallée du Rhône (13)
Domaine des Bosques, Gigondas
Dopmaine Féraud et fils, Châteauneuf-du-Pape
Domaine Pique-Basse, Roaix
Domaine les Sibu, Sablet
Domaine Martinelle, Ventoux
Château la Nerthe, Châteauneuf-du-Pape
Domaine Montirius, Rhône sud
Domaine Michel Gassiera, Costières-de-Nîmes
Cave de Tain, Rhône nord
Château la Gardine, Châteauneuf-du-Pape
Pierre-Jean Villa, Côte-rôtie et consorts
Rhonea, vallée du Rhône
Dauvergne et Ranvier, vallée du Rhône
Savoie (3)
Louis Magnin, Savoie
Domaine la Combe des Grand'Vignes, Savoie
Domaine Masson, Savoie
Le menu de Noël de Sonia Ezgulian 
