Du très haut niveau.
Domaine du Vissoux. 69 Saint-Vérand.
04 74 71 79 42. www.chermette.fr
Jean-Paul Brun
Depuis quelques années, Jean-Paul Brun redonne au Beaujolais toutes ses lettres de noblesse. Des vins très réguliers, gourmands et magistralement fruités.
Domaine des Terres Dorées. 69 Charnay.
04 78 47 93 45
Dominique Piron
Véritable saga depuis 1590. Principalement morgon, mais aussi chénas, brouilly, moulin-à-vent.
Domaine Dominique Piron. 69 Villié-Morgon. 04 74 69 10 20. www.domaines-piron.fr
Marcel Lapierre
Le pape du vin naturel en Beaujolais, sans SO2, ni levurage. A Villié-Morgon, le vin a le goût du raisin. Et ce n'est pas rien
Domaine Marcel Lapierre. 69 Villié-Morgon. 04 74 04 23 89. www.marcel-lapierre.com
Jean-François Garlon
Le maire de Theizé est régulièrement récompensé pour son travail très consciencieux. Hommage suprême, son Beaujolais cuvée Prestige est servi sur les tables étoilées d'Alain Ducasse.
Le Bourg. 69 Theizé. 04 74 71 11 97. www.beaujolaisgarlon.com
LES STARS DE DEMAIN
Cyril et Karine Alonso
Cyril et Karine Alonso représentent la plus incroyable relève du Beaujolais. Des vins naturels, extrêment bien vinifiés, des vins de plaisir et une impertinence rare qui détonne dans le milieu très classique du Beaujolais. Elus Vigneron de l'année et Révélation de l'année par le "Gault Millau Vin" 2008.
Domaine de l'Ancestra. 71 Romanèche-Thorins. 03 85 35 21 29. www.lancestra.fr
Annick et Jean-Yves Sonnery
Une toute petite production (20 000 bouteilles/an), une vinification traditionnelle et l'amour du travail bien fait.
Domaine de Baluce. 69 Bagnols.
06 83 88 26 28. www.bagnols.org/baluce
Mathieu Lapierre
M, je dis "aime". Depuis 2005, Mathieu aide Marcel. En toute logique, le fils devrait faire aussi bien que le père. A suivre.
Domaine Marcel Lapierre. 69 Villié-Morgon. 04 74 04 23 89. www.marcel-lapierre.com
Sylvain et Isabelle Rosier
Respect biologique des sols, taille courte en fonction des lunes, enherbement des vignes, vendanges manuelles... un exemple de viticulture. Et onze jolies appellations.
Château du Chatelard. 69 Lancié.
04 74 04 12 99. www.vins-du-beaujolais.com/chateauduchatelard
Claude-Emmanuelle
et Louis-Benoît Desvignes
L'un des grands terroirs du Beaujolais. Morgons qui " morgonnent ", se laissant bien aller en âge. Les enfants ont pris la relève de
Louis-Claude Desvignes
Domaine Louis-Claude Desvignes.
69 Villié-Morgon. 04 74 04 23 35.
www.louis-claude-desvignes.com
Le menu de Noël de Sonia Ezgulian 
