Mousseux, noisette ou cru, le beurre n’a jamais autant inspiré. Cru, doux ou demi-sel, choisissez-le de qualité chez votre crémier-fromager. Sonia Ezgulian vous propose quatre recettes des grands soirs qui, comme toujours, ne requièrent pas beaucoup de temps, ni de technique, et produiront pourtant un bel effet sur vos invités. Quatre recettes faciles à réaliser qui ne comptent pas pour du beurre !
Recettes : Sonia Ezgulian – Photographies : Peter Lippmann / Cniel – Stylisme : Garlone Bardel
Huîtres et mouillettes au beurre d’agrumes © Peter Lippman
HUÎTRES ET MOUILLETTES AU BEURRE D’AGRUMESIl vous reste 94 % de l'article à lire.
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La table du mois : Murmures, hautes fréquences 
