Lyon n'est pas la capitale de gastronomie pour rien. Le site Tasteatlas vient d'ajouter un établissement lyonnais à son classement des restaurants les plus légendaires du monde. Avez-vous deviné lequel ?
Et l'heureux élu est ... la Brasserie Georges ! L'historique brasserie du Cours Verdun dans le 2e arrondissement de Lyon fait partie des 150 restaurants les plus légendaires du monde, selon le guide culinaire croate Tasteatlas.
La plus grande brasserie de France ne séduit donc pas que les Lyonnais. "L'ambiance "art déco" époustouflante de la Brasserie, la constance dans la qualité de ses plats et sa capacité à préserver un pan du patrimoine gastronomique lyonnais renforcent son charme", décrit Tasteatlas sur son site. L'établissement, ouvert en 1836, accueille chaque jour près de 1 200 couverts.
Qui ne (saute) connait pas la Georges n'est pas lyonnais !
Une salle splendide, l'orgue de barbarie, l'omelette norvégienne, Avant , année 1960 je buvais le demi bière Rinck aujourd'hui de la Georges un tarif exagéré et plus de Jarret de porc!! et puis l'invasion !! chinoise.