Alors qu'il avait pu rouvrir après une première fermeture administrative, le fast-food Chamas Tacos du 1er arrondissement doit de nouveau fermer ses portes en raison de manquements graves aux règles d'hygiène.
Les services de la préfecture du Rhône ont procédé à une fermeture administrative du fast-food Chamas Tacos, situé rue Terme dans le 1er arrondissement de Lyon, mardi 7 janvier. Le même établissement condamné le 20 février, déjà pour des manquements graves aux règles d'hygiène.
D'après actuLyon, les deux agents de la Direction de la santé de la Ville de Lyon ont relevé, entre autres, un non-respect des règles d'hygiène dans l'ensemble des locaux, la présence de déjections de souris et de cadavres de souris ou encore une absence de contrôle et d’enregistrement des températures pour le maintien au chaud des denrées.
Le fast-food devra procéder à de nombreuses mesures correctives s'il veut espérer rouvrir ses portes.
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