Deux nouvelles enseignes de renom font leur arrivée aux Halles Paul-Bocuse, dans le 3e arrondissement de Lyon.
D’ici la fin de l’année, le restaurant emblématique du 1er arrondissement de Lyon, la Mère Brazier, va faire son entrée aux Halles Paul-Bocuse d’après nos confrères de Tribune de Lyon. L’établissement aux deux étoiles Michelin, qui prendra la place de la Maison Malartre, devrait notamment y proposer ses réputés pâtés en croûte ou encore ses volailles de Bresse.
Selon nos confrères du Progrès cette fois, un autre nom prestigieux devrait faire son entrée dans les Halles du 3e arrondissement de Lyon. Il s’agit de la Maison Bocuse, qui n’y avait pas encore de comptoir. Cette derniere s’y est installée au mois d’août après avoir repris l’emplacement de M’Lobster, mais procédé actuellement à des travaux.
Lire aussi : Eugénie Brazier, pionnière inégalée de la gastronomie