Le salon du chocolat 2025 fait son retour à Lyon du 14 au 16 février 2025 et se déroulera pour la première fois à la Halle Tony Garnier.
Du 14 au 16 février prochain, la Halle Tony Garnier accueillera pour la première fois le salon du chocolat de Lyon. L'événement se déroulait jusqu'alors au centre des Congrès de Lyon. Cette nouvelle et 12e édition sera une nouvelle fois l'occasion de découvrir les défilés de robes en chocolat ou encore les techniques et créations des chocolatiers. 19 000 visiteurs sont attendus dans les 8 000 m2 dédiés à la gastronomie sucrée.
Sera notamment présent Babil Barina, double champion du monde de pâtisserie, qui présentera sa sculpture en chocolat qui "rendra hommage à un lieu majestueux, connu dans le monde entier" et a nécessité pas moins de 120 kg de chocolat pour sa conception.
Plusieurs chocolatiers locaux animeront également ces trois jours de salon. Les portes seront ouvertes de 10 à 19 heures les vendredi et samedi, ainsi que de 10 à 18 heures le dimanche.
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