Un restaurant situé boulevard Yves Farge, à Saint-Fons, a été fermé par la préfecture du Rhône en raison de manquements graves aux règles d'hygiène.
Un restaurant, situé Boulevard Farge, à Saint-Fons a fait l'objet d'une fermeture administrative temporaire après qu'un contrôle a été mené jeudi 08 août par la Direction départementale de la protection des populations, mettant en évidence des manquements aux règles d'hygiène.
Ont été relevés notamment “l’importante présence de mouches sur les denrées alimentaires”, “l’absence de séparation entre les toilettes et la zone de production”, “la conservation des denrées à des températures non conformes”.
"Considérant que la poursuite de l'activité, dans les conditions constatées, constitue une menace importante pour la santé des consommateurs", indique la préfecture du Rhône, l'établissement a été fermé et pourra rouvrir en mettant en oeuvre une série de mesures correctives.
