Le groupe parisien Paris Society, pressenti pour reprendre le restaurant de Pierre Orsi à Lyon 6e dément être intéressé.
La semaine dernière, nos confrères du Progrès révélaient qu'un compromis de vente avait été signé fin décembre pour la reprise du restaurant de Pierre Orsi place Kléber dans le 6e arrondissement de Lyon.
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Si le nom du nouveau propriétaire devrait être dévoilé courant janvier, Pierre Orsi a confié qu'il s'agissait d'un grand groupe parisien. Les regards se sont alors tournés vers Paris Society, récemment apparu à Lyon avec le restaurant Coco aux Brotteaux dont notre journaliste gastronomie avait fait une critique salée.
Mais le groupe parisien a démenti être intéressé par le rachat du restaurant auprès de nos confrères de Tribune de Lyon. Reste à savoir si, comme souvent, le démenti est là pour ne pas vendre la mèche ou s'il est bien sincère.
