La filière de la viande est de plus en plus décriée à travers toute l'Europe : lasagne à la viande de cheval, viande de mouton prohibée.... Les scandales se multiplient et un phénomène nouveau s'accentue : ne plus consommer de la viande et préférer devenir végétarien. Mais est-ce une bonne chose pour la santé ? Avec Cécile Lagouche, nutritionniste et Yves-Michel Gillet.
La cousine Bette d’Ampuis 
